在佛山，如果你喜欢穿梭于各茶庄，你或许经常能从销售员口中听到这些术语，你又是否知道它们究竟代表着什么？在来西双版纳之前，佛山茶商高剑灵自己也不懂，他所能给顾客讲述的，也是厂家告诉他什么，他再转述出去新茶价格高过老茶，收回去卖给谁？”在来云南之前，散件大益普洱茶回收，杨琴敏已经觉得有点悬。飞机刚降落，与各寨合作的茶农就把电话打到了她这里，但几乎每个茶农都告诉她“涨价了”。
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纯料和拼配之争
普天同庆茶叶有限公司生产的是“普天源”系列产品，它不拼配，只做纯料，在它的产品上，除了公司的logo，还会印上寨子的名字。在普洱这个市场，拼配和纯料没有矛盾，但存在争议。这个争议就来自于：口感。
佛山古茶轩老板李军表示，国家是允许茶叶拼配的，拼配可以降低原材料的成本，但往往造成茶客喝不出寨子的味道，只能记住编号，另外，拼配的茶也许放上十年、二十年就没有了那种优雅的香气。
支持拼配的邱元青认为，拼配也是不错的，茶叶之所以拼配，是利用不同茶的特性，取长补短，把口感做到好，比如大益的拼配茶，就很讲究水质和茶质。
拼配也被列入了茶学的教科书中，只是每个不同的厂的拼配技术不同。杨琴敏和李军坚持做纯料，他们认为这样才能喝出不同寨子的味道。
但如何定义纯料？这也让很多茶商困惑。国皓茶叶的老板潘坚认为，国家并没有定义什么才是纯，同一个寨子还是同一株茶树？就算同一株茶树，向阳和向阴的茶叶味道也是不一样的。
高剑灵的茶就不使用某个寨子的名字，他给茶叶取了很多很好听的名字，诸如：守望千年、守望小乔。他解释不用寨子的名字是“市面上名山名寨的货太多了”。
大益五彩孔雀饼茶集勐海、南糯、勐宋、巴达、布朗五大茶山之精华，长期大益普洱茶回收，茶品口感浓烈、滋味悠长、韵味深厚，是大益2008年推出的又一经典佳茗。
南糯孔雀
在傣语里面，南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以哈尼族为主，族人将吃不完的竹笋制作成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求该每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。
南糯山在云南省西双版纳州勐海县，位于勐海县城东侧，平均海拔1400米，整个南糯山绿树成荫，翠竹成林，是天然的原生态环境。南糯山茶树属于大叶种乔木型，南糯山是中外“茶树王”沙归拔玛的所在地，“茶树王”是栽培型的，有着800多年的历史。优良的茶树品种和优越的自然条件，使得南糯山茶叶品质异常突出。
南糯孔雀为青饼，规格400克/片。色泽绿而有光泽，芽叶肥壮持嫩性好，条索舒展显白毫；汤色金黄明亮；滋味浓醇鲜爽，口感刺激生津快；香气高扬。
布朗孔雀
布朗山乡是布朗族乡。布朗族为古代濮人后裔，大益普洱茶回收，是中国古老的少数民族之一，可说是茶叶加工利用的始祖，是他们早栽培、制作和饮用茶叶。
茶区位于云南省西双版纳州勐海县，平均海拔约1700米。布郎山地区是西双版纳的古茶园地区，的班章茶山就在其中，有栽培型的古茶园上万亩。茶树生长在茂密的热带雨林原始森林之中，常年云雾缭绕，茶叶品质很有特色。
布朗山孔雀为青饼，规格400克/片。布朗山孔雀芽叶特别肥硕，通体披满白毫，芽叶色泽墨绿，油亮富有光泽，叶质柔软肥厚，持嫩性强；汤色清澈黄亮；布朗山孔雀大特点还是滋味，滋味浓强刚烈，茶气足，但是苦涩味协调，化得快，口感丰富回味绵长。
1、大益国典60生茶：
它精选勐海古茶园大树原料，并经6年光阴自然陈化而成。国典60每套为一生一熟两款普洱饼茶，每饼重量1公斤，经过精心的产品设计制作，无论内质外形都已臻于，成为不可多得的珍藏与馈赠之选。作为大益茶“六年陈”产品，其原料珍贵稀少，故该茶发行千余套，集中于广州茶博会上进行推广；
2、大益“天人八部”·千古梅芳（熟茶）：
以勐海茶区大叶种乔木茶原料为主，经传统工艺发酵，发酵程度偏轻，芽叶肥壮匀整，金毫显著，褐红油润，汤色红浓透亮；滋味浓厚，富有层次感；口感饱满浓酽；陈香初显，纯正优雅。传世兰韵（生茶）精选云南大叶种乔木原料拼配而成，饼形厚实、周正，条索粗壮，正规大益普洱茶回收，色泽黄绿，显白毫。汤色金黄透亮；滋味浓醇，口感柔美协调，回甘快而持久，茶叶内含物丰富，经久耐泡；花蜜香纯正高扬，叶底黄绿肥壮，富有弹性；
3、大益2012年70周年纪念茶黄金岁月金瓜7公斤典藏品：
精选勐海地区古茶山的大树茶为原料。形似南瓜，饱满圆润，厚重大器；芽叶肥壮，条索舒展；色泽墨绿油润，白毫中透出金黄，汤色橘黄透亮，富有粘稠感，滋味浓厚饱满，口感丰富协调富有层次感，回甘生津快而持久，陈香馥郁，高雅持久；
4、大益2011年清华大学百年校庆百年珍藏纪念茶：
百年珍藏”校庆纪念茶，是大益茶业集团为纪念清华大学百年校庆精心打造、量身定制的一款精品普洱生茶。其精选古茶山的大树茶为原料，的自然环境与气候条件，造就了其绿色生态、内含物丰富的特点，历经四年时光自然陈化，品质。
5、大益2011年高山揽月青砖：
精选普洱茶原产地澜沧江流域勐库地区大树茶为原料；精心萃取自然生态的勐海高山古生茶园陈年茶菁，经非物质文化遗产工艺拼配而成，汤色橘黄透亮，滋味醇厚干爽、回甘持久清香。
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